Mia­mi: food, feestjes en foot­ball in de Mag­ic City

Yard­bird South­ern Table & Bar

Vanochtend niet met drie superhete modellen in je bed wakker geworden?
Geen probleem. Yardbird heeft een overheerlijk alternatief: Bloody Mary’s en een gigantische plate met Chicken & Waffels.

Je wodka-ontbijt komt in zo’n veel te trendy Mason-jar, maar wordt bereid met augurk (in een olijf!) en een knapperig stuk bacon—dus we vergeven ze het direct.
De gefrituurde kip en dikke wafels is de signature dish (grootmoeders’ recept!) en wordt met, jawel, watermeloen geserveerd. Heel veel beter kun je de dag niet beginnen. Nou ja, behalve dan met drie modellen in je bed.

The Bro­ken Shaker

South Beach is – vaak – een snelkookpan van testosteron, decadentie en misplaatste zelfverzekerdheid. Mocht je een plekje zoeken waar men gewoon (enigszins) normaal doet, dan móét The Broken Shaker op je to-do-lijst. Hippe locals, stinkende backpackers, kleffe stelletjes, kletsnatte baantjestrekkers; The Broken Shaker is een oase van toegankelijkheid—nou ja, als je eenmaal weet hoe je er naar binnen komt.

Tip hoe je er naar binnen komt: check de tropische patio van het Freehand Hostel.

Wyn­wood Breweries

Je zou het bijna niet zeggen, maar in Miami wil het wel eens plenzen alsof je zojuist nietsvermoedend een moesson bent binnengewandeld. De regen is een goed excuus om een brouwereis (haha) te maken langs de voornaamste bierbrouwerijen van Wynwood—zodoende wordt alleen de keel nat.

Wynwood is een verlaten industriegebied (lees: ghetto) die met behulp van urban art (lees: graffiti) omgetoverd is tot het buzzing middelpunt van artistiek en hip Miami.
Deze wijk is ook de katalysator van de brouwerijcultuur, met J Wakefield Brewery en Wynwood Brewery Co. als voornaamste gerstenatproducenten.

Nik­ki Beach

Eerlijk, ook wij zweren bij een Uber, maar als je in South Beach bent pak je de fiets. Cruise eerst langs het strand, de giga-hotellobby’s, de luxe zwembaden en trakteer jezelf (of elkaar) vervolgens op een classic mojito en een Argentinian Steak Sandwich.

Tip: Ben je op date? Loop dan vooral even samen de South Pointe Pier op voor een schitterende zonsondergang. Ben je niet op date? Regel er dan eentje bij…

Sweet Lib­er­ty

Van buiten lijkt Sweet Liberty op een soort Xenos met allerhande “inspirerende” citaten en gekrulde letters die woorden zoals “Dancing” en “Pursue Happiness” spellen. Da’s niet, gelukkig. Dit is typisch zo’n bar waar je naar binnen gaat voor één biertje aan de bar, om vervolgens na een half uur vrolijk whisky te staan shotten met het personeel.

Dacht je dat het niet beter kon? Het vrolijke uurtje duurt hier maar liefst drie uur,
van 16:00 tot 19:00, en dan krijg je ook nog eens oesters voor 0,75$ per stuk.

Tip: Verkoop je LIV-, E11EVEN- en STORY-kaartjes voor een paar honderd dollar en ga gewoon lekker hierheen. Hier wordt tenminste gedanst.