Ams­ter­dam West: de beste restau­rants & hotspots

Bön Burg­er grillt ham­burg­ers op bistro-niveau

Wijlen Café Lennep is nu Bon Burger — en aangezien ook stadsdeelgenoot Rotisserie het loodje heeft gelegd zijn wij Cityguys maar al te blij dat er een burgerzaak is bijgekomen. 

In de weekenden scoor je hier al om 13:00 een geweldige McMuffin-kloon met hashbrowns. Of ga voor een steak au poivre, die je vervolgens in een prachtige pepersaus kunt dippen. Sommige noemen de vlonder aan de Jacob van Lennepkade het beste terras van Amsterdam, dus een middagwijntje in het zonnetje is hier ook een uitstekend idee.

Begin 2026 komt er ook een Bon Burger in Amsterdam Noord, waar ze meer op open vuur gaan koken.

Neem je (schoon)ouders mee naar ​‘Cradam’

'Cradam' is een begrip in de hoofdstad, en niet onterecht. Al bijna 25 jaar maakt deze zaak furore in de waterpompgebouw aan de Haarlemmerweg. Met veelal eenvoudige gerechten, familievriendelijke tafeltjes en uitmuntende service. Alle culinaire klassiekers komen hier voorbij, al mag de steak tartare absoluut niet ontbreken op de eindafrekening. Kun je vervolgens meteen door naar het aangrenzende Westergasterrein om je (schoon)ouders te imponeren met feitjes die alleen zij leuk vinden, zoals dat De Wereld Draait Door daar werd opgenomen. Tromgeroffel, aan tafel!

Bestel de hele kaart bij Vita Lente

Het team van de ex-sterrenzaak Coulisse* vond het de hoogste tijd voor borreltijd. Daar zijn we het eigenlijk altijd mee eens. Ons doet Vita Lente vooral denken aan een soort Zuid-Europese Vermouteria waar je tijdens een citytrip precies tachtien keer heengaat. Simpel, toegankelijk, maar gevaarlijk lekker. We tellen bij Vita Lente zo’n 11 verschillende negroni’s op de kaart. Doe die maar!

Paindemie: je loopt zo een stuk­je Tokyo binnen

Eigenlijk het enige goede van deze hele corona-ellende: Paindemie. Eerst als tijdelijke pop-up bij Maris Piper in De Pijp, in het voorjaar van 2022 als vast concept neergedaald op de Kinkerstraat. Beneden open voor snelle tosti's in een waanzinnig Japans metrostation (serieus), en op de eerste verdieping als sjieke speakeasy wijnbar.

Op de begane grond is het al gekkenhuis, moet je nagaan dat chef Guillaume de Beer boven helemáál los gaat met de menukaart. Denk aan een tosti met escargot (ja echt!) of de bovenstaande toast met paling. Geserveerd op een zilveren tray, met een bijpassende wijn. Elk moment van de dag is op deze manier tostitijd.

Azi­atisch eten delen bij De Japanner

Als we het over één van de favoriete restaurants van Cityguys hebben wordt De Japanner al snel genoemd. Een aantal jaar geleden werden onze harten gestolen door het chef’s menu van deze zaak, waarbij je voor €31,50 je diagonaal het menu door gaat en je gerechten voorgeschoteld krijgt als beef tataki, hamachi sashimi, agedashi tofu, en één van onze favorieten: herring sashimi, haring op Japanse wijze. Geloof ons: we gaan hier zelfs heen voor de spinaziesalade. Pas als de sushi op tafel komt kun je teleurgesteld gaan kijken. Dit betekent namelijk dat het festijn voorbij is.

Cityguys protip: deze zaak is populairder dan JP bij de vrouwen, dus reserveren is een goed plan. (Dit kan tot 19:00 uur)

Geweldige BBQ bij Pendergast

De barbecuegerechten van Brandon zijn al een paar jaar de allerbeste van de stad. Zo goed dat dit fantastische kleine buurtrestaurantje in de Spaarndammerbuurt vleesliefhebbers uit de hele stad naar zich toe trekt.

Om al dat lekkers zo goed mogelijk te serveren wordt alles ’s ochtends al in de barbecue gedaan. De pork cheeks zijn hier fantastisch, maar voor de mensen die hier voor het eerst komen raden we de sharing platter aan met sidedishes als mac and cheese, baked beans (met pulled pork!) en de potatoesalad. Perfect om te delen met twee of drie personen en is één van de beste value for money deals van de stad.

nNea: vol­gens vri­jwel iedereen de beste piz­za van Amsterdam

Bij nNea word je ondergedompeld in de wereld van Vincenzo Onnembo, de deegmeester en mede-eigenaar die zijn deeg ruim dertig uur laat rijzen. Bij binnenkomst valt direct het interieur op, want hier vind je geen enkel pizzacliché. De zaak voelt met de betonnen muur, de witte tafeltjes en tegeltjes meer op een hippige koffiezaak. De gigantische gele pizza-oven trekt daardoor nog meer de aandacht.

Eenmaal aan tafel besluiten we drie pizza’s te delen. Of we drie gangen pizza willen. Eh, ja. Tachtien (pizza)punten voor dit idee! De pizza’s komen inclusief schaar en instructies van chef Vincenzo zelf om ervoor te zorgen dat je z’n fluffy kortst niet verknipt. Eerst een klein knipje, en dan pas helemaal door laten glijden, zodat je de korst niet platdrukt. Het lijkt net werken.

De Margherrata lijkt ook echt op een voorgerecht en over de fluffynessfactor van dit deeg is echt geen woord gelogen. De Cabo-Noord met vis proeft bijna alsof je pizza met kreeft aan het eten bent en de Van Gogh is een waardige afsluiter. Tenminste… totdat de beste man komt vragen of we nog een dessert willen. We bestelden een extra pizza, want van deze pizza’s blijf je eten.

Voordelig wij­nen bij Bar Centraal

Deze spot hangt tussen wijnbar en restaurant in. Ideaal voor een wijntje, maar ook zeker om goed te eten. In deze knusse zaak kiezen wij er graag voor om plaats te nemen aan de bar rond de keuken. Hier heb je onwijs goed zicht op de keuken waar fantastische kleine gerechtjes worden geserveerd voor prijzen vanaf €7,-.

De menukaart van Bar Centraal staan redelijk veel groente gerechtjes. Waardoor het een ideale plek is om je vegetarische vrienden mee naartoe te nemen. Meer culinaire vegetarische restaurants vind je in de Vegetarische restaurant guide.

De wereld rond eten bij De Foodhallen

Nog steeds een perfecte spot om af te spreken voor een borrel. Vooral als er nog een deel moet eten, terwijl de rest van de groep al de keeltjes aan het smeren is met bier, wijn of gin tonics. Het gevarieerde aanbod van de foodstands zorgt ervoor dat je altijd aan je trekken komt. Onze favorieten: De taco’s van Taqueria Lima zijn wellicht wel de beste van de stad en de pizza met truffel van Renato’s is te lekker om niet te bestellen.