Noord & NDSM: eten en drinken aan de overkant van ​‘t IJ

Bacalar

Taco's en tostada's in een voormalige parkeergarage. Kan gewoon in Noord. Naast de oester-taco's en Rédor pilsjes, moet je sowieso gaan voor de black pudding taco's met mango en habanero salsa. Totalmente loco – echt gestoord lekker. De cocktailkaart is ons ook op het lijf geschreven, met micheladas, mezcals en margaritas waar je maar blijft van bestellen. La leyenda cuenta dat wij hier nog steeds zitten.

The Beef Chief & Brouw­er­ij Oedi­pus (tijdeli­jik gesloten)

Bij Brouwerij Oedipus scoor je de bekende bieren zoals Mannenliefde en Thai Thai, maar wij komen hier voor die geniale gek in de keuken: The Beef Chief. We kunnen het écht niet vaak genoeg herhalen: de burgers van Simon, alias The Beef Chief, zijn de allerbeste van Amsterdam (het universum?!). Onze vaste bestelling is een Rebel Waltz met een gigantische lading patriot fries, maar eigenlijk moet je hier de hele kaart proberen. Alleen van het typen van deze woorden krijgen we al honger. En dorst. Gelukkig zit er een bierbrouwerij in deze burgerzaak ;)

Gedempt Hamerkanaal

Even verderop zitten zitten twee van onze andere favoriete horecagelegenheden in Amsterdam Noord: Coba Taqueria en Skatecafé (Karin & Yvonne). Bij die eerste gaan we langs om onszelf te wanen in een aflevering van Narcos, bij die tweede omdat we tijden willen herbeleven dat we het nog niet doodeng vonden om van een halfpipe af te donderen. Waar we precies naar toe gaan hangt eigenlijk maar van één ding af: hebben we zin in Mezcal of toch meer goesting in Jäger? Waarschijnlijk allebei. Wie toffe experimentele wijn en heerlijke happen wil gaat langs bij de gigantische nieuwe urban winery van Chateau Amsterdam.

Helling 7 / Lagerwal

Helling7

In een ander artikel lieten we al weten enorm under the impression zijn van Helling 7. Het is inmiddels zó erg, dat we er zelfs een flink eind voor om fietsen.

Lagerwal

De NDSM heeft nu een van de grootste terrassen van Amsterdam. Aan het water. Tussen de gigantische containerschepen. Klinkt vaag, is vet. Hier aan het water scoor je hele fijne cocktails (die je ook per pitcher kunt bestellen). Soort moderne biertuin, met ook nog betere muziek. Verwacht cocktailfestivals, BBQ-battles en fijne feestjes die net even uit de klauwen lopen. Vinden we lekker.

Pelusa

Nog ééntje dan. De slogan van Pelusa is er zo eentje die naast onze Jägermeister-tattoo op de onderrug kan. En dan heet de eigenaar ook nog eens Steven. Tja, dan kan het natuurlijk alleen maar geniaal zijn. Laat hem vooral voor het bier (en de ciders!) zorgen en bestel vervolgens de hele menukaart. Wellicht is de picanha wel op, want de kans is groot dat wij hier in een hoekie zo'n heel staartstuk van de BBQ zitten te verorberen. Geniaal.

FC Hye­na

Verstopt achter een paar autohandelaren en een parkeerterrein ligt een bescheiden boulevard aan het IJ; met De Goudfazant, Hangar en dus FC Hyena. Met stip de meest belachelijke voetbalvereniging van Amsterdam. Vooral omdat iedereen er eigenlijk altijd het liefst op de bank zit. Of het nu is voor een obscure cultdocumentaire, het zonovergoten terras of voor de uitstekende shared dining kaart. Wij aten hier burrata met groenten, een flinke portie ribs (voor 9 euro!) en een plankje in bier gerijpte kaas. Allemaal hartstikke top, zelfs als de zon niet schijnt.

Euro Piz­za

Euro Pizza is de zoveelste nieuwe reden om het pontje te pakken naar Noord. Een pizzeria verscholen in een oude garage, met een schamel terrasje op een parkeerplaats en met maar drie (!) pizza's op de menukaart. Helemaal bijzonder als je bedenkt dat er, in ieder geval bij de pizza's, geen vlees aan te pas komt.

We eten de Pizza Passard (sjalotten, walnoten, citroen, peterselie en ansjovis) en de Fennel Pie (venkel, gefermenteerde aardappel en burrata), met vooraf een heerlijke toast van rode poon. Weer eens wat anders dan die diepvriesfrisbees van Euro Pizza die je kunt halen bij de Stach. Wij vinden het in ieder geval prachtig.

Sam­mie Sangria

Ooit berucht als zendschip van piratenzender Radio Veronica en sinds mei 2018 in gebruik als terras, restaurant én discotheek. Het Noorderschip is in zéér korte tijd uitgegroeid tot een van mijn favoriete terrassen in Amsterdam – en dat is een hele prestatie. Hier drink je ijskoude Biri’s van Brouwerij ’t IJ met fantastisch uitzicht op het water en de splinternieuwe Pontsteiger. Praktisch voor jou (én je waardeloze fietsconditie) dat daar vandaan tegenwoordig een pontje gaat!

Sinds zomer 2022 heeft Sammie een nieuwe locatie: op de rooftop van Botel, de buurman van het Veronicaschip.